Filet ao Cheddar
Ingredientes:
- 4 bifes (2cm de espessura)
- 4 fatias de presunto cru
- Um pote de Queijo
- Processado Cheddar Jammy
- 2 ovos
- Farinha de Trigo e Farinha de Rosca para empanar
- Sal e Pimenta a gosto
Modo de Fazer:
Abra cada bife com uma faca sem separar as duas partes e tempere com sal e pimenta. Recheie com o Cheddar e com o presunto cru. Feche com palito e passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar dos dois lados e sirva. Dica: Servir com purê de batatas ou salada verde.
