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DISTRIBUIDOR DE QUEIJO COALHO ATENDE TODO O BRASIL
O queijo coalho é um tipo de queijo produzido a partir de processos de fermentação, coagulação e cozimento. É um queijo de massa semicozida e pouco salgado, com média a alta umidade, e apresenta alta resistência ao calor, o que faz com que possa ser assado ou tostado. É muito apreciado em todo o Brasil, porém sua fabricação e seu consumo é mais comum na região Nordeste.
O queijo coalho é fabricado a partir do leite de vaca, assim como a maioria dos queijos de origem animal.
CONDIÇÕES DE QUALIDADE ADEQUADAS DE UM DISTRIBUIDOR DE QUEIJO COALHO
Para adquirir queijo coalho em grande quantidade, o cliente deve entrar em contato com um distribuidor de queijo coalho. Porém, essa escolha deve ser pautada em uma análise da procedência dos produtos.
A produção de queijo coalho na indústria é um processo um tanto demorado e envolve diversas etapas importantes, como:
- pasteurização;
- resfriamento;
- adição de ingredientes; e
- coagulação.
O distribuidor de queijo coalho deve respeitar cada uma delas a fim de garantir a correta fabricação do alimento.
É imprescindível utilizar leite de vaca de boa qualidade em sua produção, essa etapa é uma das principais para certificar que o distribuidor de queijo coalho ofereça um produto final de qualidade, pois é o procedimento que garante que o produto se enquadre nos padrões exigidos para o setor.
Os processos realizados por um distribuidor de queijo coalho na fabricação do alimento deve incluir ainda:
- corte da coalhada;
- mexedura com aquecimento;
- dessoragem;
- salga,;
- entre outros.
DISTRIBUIDOR DE QUEIJO COALHO COM AMPLO CONHECIMENTO NO RAMO
A GVINAH é uma fabricante de queijos naturais e processados com mais de 20 anos de experiência de mercado, trabalha dentro dos padrões rigorosos de produção de alimentos lácteos e tem o registro pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF). A máxima segurança na produção é garantida pelo ótimo desempenho e conhecimento dos profissionais na fabricação.
A empresa fornece outros produtos como: queijo cheddar, muçarela, queijo processado, provolone e demais produtos que podem ser visto nas demais áreas do site.
